Kibi-Kibi (proveniente de la palabra Kib, que significa vela en maya) realizado por LAZZA Arquitectos, es un restaurante a cargo del reconocido chef Roberto Solís que combina en su menú la cocina yucateca con la cocina libanesa.

Ubicado en el Hotel Xcaret Arte en la Rivera Maya, Kibi Kibi, presume de una arquitectura contemporánea inspirada en los templos mayas, retomando no solamente su distribución, sino también a través de la utilización de piedra blanca, así como los arcos cubiertos de chukum amarillo.

La utilización de yute tejido en sus plafones, así como las esferas de estambre tradicional en muros, contrasta con la utilización de plafones de vidrio avejentado, que con su reflejo dan una mayor amplitud al espacio, dando también una sensación futurista y atemporal. 

El centro del restaurante, es coronado con un muro en piedra maya blanca, que conforma una fuente. El agua es un elemento siempre presente, no solamente visualmente, sino auditiva y sensorial dentro de este recinto. 

El restaurante cuenta con una serie de pasillos perimetrales, donde una sección conecta con el bar y la terraza con vistas a los ríos naturales, mientras la otra, queda bajo el nivel de la alberca conjunta, dando una sensación de continuidad infinita con el agua.